IL POMODORO I pomodori, considerati botanicamente come dei frutti in piena regola, sono ritenuti uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva, in cui raggiungono la loro piena maturazione. Originario del Messico e dei Paesi dell’America centrale, il ... read more
Che l’attività fisica sia legata a una migliore salute cardiovascolare è ormai un dato acquisito dalla scienza. Innumerevoli studi hanno dimostrato che muoversi aiuta a conservare in forma il nostro muscolo più importante per più tempo. Ma muoversi ... read more
La lettura delle etichette costituisce un atto di responsabilità verso se stessi, per tutelare il proprio benessere e la propria salute. Procedendo nel nostro percorso, in questo numero de “L’informacuore” parleremo di data di scadenza, quantità, ... read more
Bello ritrovarci dopo la pausa estiva, in “Val D’Astico” località Montanina di Arsiero, per camminare lungo il Posina, passando per l’antica stazione di Arsiero dove partiva il treno a vapore “la vaca mora” con trazione a crimagliera che arri... read more
L’ETICHETTA Il consumo di alimenti scaturisce dalla necessità dell’uomo di nutrirsi ma anche dal desiderio e dal compiacimento di soddisfare i propri gusti. Tale compiacimento però dovrebbe essere sempre accompagnato dalla consapevolezza che l’ali... read more